Забронировать

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Угорь копченый с лимоном 1017 ккал / 300 гр / 1700 Руб.
Нарезанные ломтики угря х/к с зеленью и лимоном
Ассорти рыбное «Дары Нептуна» 317 ккал / 120 гр / 1000 Руб.
Нарезка из лосося х/к, форели с/с и филе угря х/к подаются с лимоном и зеленью
Форель слабосоленая 208 ккал / 100 гр / 1000 Руб.
Нарезанные ломтики форели с/с с зеленью и лимоном
Кета с лимоном 150 ккал / 100 гр / 520 Руб.
Нарезанные ломтики лосося х/к с зеленью и лимоном
Ассорти мясное «Гурман» 637 ккал / 230 гр / 750 Руб.
Рулет куриный, буженина собственного производства запеченная, грудинка свиная копченая, сервелата в/к
Язык отварной с хреном 155 ккал / 100 гр / 630 Руб.
Нарезанный ломтиками отварной говяжий язык с хреном
Ассорти «Овощная фантазия» 59 ккал / 210 гр / 630 Руб.
Нарезка из свежих томатов, свежего сладкого перца, свежего редиса, свежих огурчиков и зелени в ассортименте
Огурчики малосольные домашнего посола 87 ккал / 150 гр / 290 Руб.
Свежие огурчики с чесночком и зеленью, засоленные сухим способом
Закуска «Русская» 189 ккал / 280 гр / 400 Руб.
Капуста квашенная с клюквой, огурчики соленые, перец маринованный, сало соленое собственного производства
Маслины, оливки 267 ккал / 70 гр / 350 Руб.
Консервированные маслины и оливки подаются с оригинальным масляно-чесночным соусом


САЛАТЫ

САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ
«Скандинавский» 298 ккал / 150 гр / 520 Руб.
Нарезанные: лосось х/к, отварные кальмары, яйцо, консервированный зеленый горошек, заправка – соус майонез
«Норвежский» 260 ккал / 150 гр / 370 Руб.
Нарезанные: лосось х/к, помидоры свежие, яйцо отварное, сыр, заправка соус сметана
«Лосось под шубой» 400 ккал / 200 гр / 250 Руб.
Тертые морковь, свекла, картофель, нарезанные лосось х/к, яйцо, заправка – соус майонез
«Океан» 338 ккал / 150 гр / 250 Руб.
Нарезанные: отварные кальмары, яйцо, зеленый горошек консервированный, пассированный лук, заправка – соус майонез
«Тихоокеанский» 354 ккал / 150 гр / 240 Руб.
Нарезанные кальмары, морковь, яблоко, яйцо, конс. горошек, пассированный лук, заправка – соус майонез
САЛАТЫ С МЯСОМ
«Салат по-мюнхенски» 389 ккал / 150 гр / 420 Руб.
Буженина, помидоры свежие, шампиньоны жаренные, яйцо, орех кедровый, заправка – соус майонез
«Богатырский» 541 ккал / 150 гр / 410 Руб.
Нарезанные: отварной говяжий язык, грудинка свиная х/к, шампиньоны жаренные на гриле, сыр, маринованные корнишоны, заправка- соус майонез
«Торжество» 448 ккал / 150 гр / 370 Руб.
Нарезанные отварной говяжий язык, яичный блинчик, лук пассированный, заправка – соус майонез
САЛАТЫ С ПТИЦЕЙ
«Искушение» 385 ккал / 150 гр / 450 Руб.
Нарезанные: филе цыпленка, консервированный огурец, яйцо, филе форели с/с, пассированный лук, заправка – соус из сока лимона и горчицы
«Софи» 487 ккал / 150 гр / 450 Руб.
Нарезанные: обжаренное филе цыпленка, томаты свежие, шампиньоны жаренные на гриле, чеснок, сыр тертый, заправка – соус майонез
«Наслаждение» 395 ккал / 150 гр / 400 Руб.
Нарезанные: отварное филе цыпленка, консервированный ананас, шампиньоны жаренные на гриле, свежий микс салатов, грецкий орех, заправка- соус майонез
«Экстаз» 285 ккал / 150 гр / 380 Руб.
Нарезанные филе куриное обжаренное, шампиньоны обжаренные, огурчики маринованные, свежий корень сельдерея, орех кедровый, заправка – соус майонез
«Цезарь» 635 ккал / 150 гр / 380 Руб.
Нарезанные: обжаренное филе цыпленка, свежий микс салатов, обжаренные крутоны, сыр, заправка – соус «Цезарь»
«Оливье» 489 ккал / 150 гр / 210 Руб.
Нарезанные: отварные куриное филе, яйцо, картофель, морковь, свежее яблоко, огурец маринованный, консервированный зеленый горошек, заправка – соус майонез
САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ
«Греческий» 465 ккал / 150 гр / 470 Руб.
Нарезанные: свежие огурцы, свежие томаты, свежий сладкий перец, свежий микс салатов, яйцо, сыр Фета, консервированные маслины, лучок маринованный, заправка – масляно-лимонный соус с пряностями
«Кантри» 232 ккал / 150 гр /  400 Руб.
Нарезанные: свежий микс салатов, свежий сладкий перец, свежие томаты, свежий огурец, свежий редис, орех кедровый, заправка – масляно-лимонный соус с пряностями


ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Крылышки цыпленка «Острые» 300 ккал / 250 гр / 450 Руб.
Куриные крылышки в специях жареные-гриль
Крылышки цыпленка в карамельной глазури 400 ккал / 250 гр / 450 Руб.
Куриные крылышки жареные в сладком соусе
Блинчики с форелью и мягким сыром 458 ккал / 150 гр / 330 Руб.
Жареные блинчики, подаются с форелью с/с и мягким сливочным сыром
Драники с форелью 465 ккал / 100 / 15 гр / 290 Руб.
Жареные румяные оладьи из картофеля подаются с форелью с/с и сметанным соусом
Закуска «Рандеву» 396 ккал / 150 гр / 290 Руб.
Филе куриное и шампиньоны, запеченные в слоеном тесте, подается с сырно-укропным соусом
Закуска «Посейдон» 325 ккал / 150 гр / 290 Руб.
Рыбное ассорти, запеченное в слоеном тесте, подается со сливочным соусом с шафраном
Закуска «Бавария» 416 ккал / 150 гр / 200 Руб.
Картофель и грудинка х/к, запеченные в слоеном тесте, подается с сырно-укропным соусом


СУПЫ

Щи «Боярские» 288 ккал / 300 гр / 500 Руб.
Ароматные щи из свежей капусты, овощей и шампиньонов. Запекаются в горшочке с крышечкой из слоеного теста. Подаются со сметаной и зеленью
Уха «Каспийская» 247 ккал / 300 гр / 450 Руб.
Наваристая уха из свежей рыбы: кеты, форели и судака со свежими томатами и зеленью
Солянка мясная 285 ккал / 300 гр / 400 Руб.
Насыщенный мясной бульон с копченостями, солеными огурчиками, маслинами и лимоном. Подается со сметаной и зеленью
Суп-пюре из брокколи 403 ккал / 300 гр / 320 Руб.
Суп-пюре «Луковый» с чесночными гренками и сыром Пармезан 403 ккал / 300 гр / 350 Руб.
Легкий суп из пассированного лука, проваренного со сливками и взбитого в пюре, сверху посыпается мелко тертым сыром Пармезан, подается с обжаренными на масле крутонами
Суп грибной с домашней лапшой и курицей 250 ккал / 300 гр / 250 Руб.
Суп на грибном бульоне с домашней лапшой, пассированными луком и морковью, с кусочками отварного куриного филе, подается с зеленью


БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Форель «Нежность» 660 ккал / 200 гр / 1300 Руб.
Нежное филе форели запеченное, под яично-сливочным соусом
Форель-гриль с лимоном и сливочным соусом 720 ккал / 150/100 гр / 1300 Руб.
Филе форели, жареное на гриле, подается с лимоном и сливочным соусом
Форель «Тар-тар» 579 ккал / 150/100 гр / 1300 Руб.
Нежное филе форели жареное на гриле, с соусом тар-тар
Судак запеченный с грибами 562 ккал / 180 гр / 690 Руб.
Филе судака запеченное со свежими шампиньонами, сыром и майонезом
Лосось гриль 567 ккал / 150/20 гр / 690 Руб.
Филе лосося, жареное на гриле, подается с оригинальным кисло-сладким или сырно-укропным соусом на выбор


БЛЮДА ИЗ МЯСА

Телятина «Деми Глас» 456 ккал / 150/100 гр /  1200 Руб.
Телятина запеченная, подается с шампиньонами, жаренными на гриле и соусом «Деми Глас»
Телятина в сметане с шампиньонами 395 ккал / 150/100 гр / 1150 Руб.
Телятина запеченная в фольге с сметанном соусе с шампиньонами
Телятина с клюквенным соусом 395 ккал / 150/100 гр / 1150 Руб.
Нежная запеченная в фольге телятина с клюквенным соусом
Свинина по-женевски 595 ккал / 110/60/100/10 гр / 750 Руб.
Жаренные медальоны из свинины, подаются с шампиньонами и цукини жаренными на гриле, и соусом «Деми Глас»
Язык по-кавказки 225 ккал / 150/30/30/26/40 гр / 780 Руб.
Язык говяжий маринуется в специях и чесноке. Обжаривается на сливочном масле с добавлением грецкого ореха. Подаются с консервированным огурчиком, маринованным перцем на листьях салата
Свинина по-гавайски 546 ккал / 250 гр / 630 Руб.
Сочная свинина, обжаренная с консервированным ананасом и сладким перцем в кисло-сладком соусе
Свинина по-немецки 602 ккал / 150 / 630 Руб.
Сочная свинина в сыре
Шашлык из свиной шейки 865 ккал / 130 гр / 520 Руб.
Кусочки свинины, маринованные в специях с майонезом и соусом Чили, жареные на гриле. Подаются с маринованным лучком и острым соусом


БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Цыпленок по-гавайски 620 ккал / 250 гр / 520 Руб.
Кусочки нежного куриного мяса, обжаренные с консервированным ананасом и сладким перцем в кисло-сладком соусе
Филе курочки запеченное под свежими томатами 568 ккал / 180 гр / 460 Руб.
Нежное филе курочки, запеченное под свежими томатами и сыром до золотистой корочки
Филе курочки под сырно-укропным соусом 568 ккал / 100/30 гр / 440 Руб.
Нежное филе курочки, обжаренное до золотистой корочки, подается с сырно-укропным соусом


ГАРНИРЫ

Брокколи, жаренная в сливочном масле 186 ккал / 150 гр / 460 Руб.
Овощи-гриль с шампиньонами 252 ккал / 200 гр / 460 Руб.
Цукини, баклажаны, сладкий перец, томаты, шампиньоны, лук репчатый, жаренные на гриле
Фасоль стручковая с чесночными лепестками под сыром пармезан 186 ккал / 150 гр / 240 Руб.
Отварная стручковая фасоль, обжаренная с чесночными лепестками, посыпанная тертым сыром Пармезан
Цветная капуста в кляре 354 ккал / 150 гр / 250 Руб.
Отварные соцветия цветной капусты, обжаренные в кляре
Рагу Самади 379 ккал / 150 гр / 220 Руб.
Тушенные овощи: пекинская капуста, морковь, перец сладкий, лук репчатый, маслины, посыпанные кунжутным семенем
Картофель по-баварски 308 ккал / 150 гр / 150 Руб.
Жареный картофель с беконом х/к и стручковой фасолью
Картофельные дольки в специях 503 ккал / 150 гр / 115 Руб.
Запеченные картофельные дольки в специях
Картофель запеченный 309 ккал / 150 гр / 115 Руб.
Картофель запеченный с сыром и майонезом
Картофель по-домашнему 295 ккал / 150 гр / 115 Руб.
Жареный картофель с лучком
Рис по-тайски 228 ккал / 150 гр / 140 Руб.
Отварной рис, яичный блинчик, обжаренный сладкий перец, чеснок, зелень
Рис с овощами 165 ккал / 150 гр / 115 Руб.
Отварной рис с пассированными морковью, луком, болгарским перцем и зеленым горошком

СОУСЫ
Соус острый 47 ккал / 30 гр / 75 Руб.
соус собственного приготовления на основе соуса Чили и гранатового соуса с добавление чеснока
Соус розовый 200 ккал / 30 гр / 75 Руб.
соус на основе майонеза с паприкой
Хрен 23 ккал / 30 гр / 75 Руб.
Горчица 125 ккал / 30 гр / 75 Руб.
Соус собственного приготовления по классическому рецепту
Хлеб 193 ккал / 25 гр / 12 Руб.
Пшеничный или ржаной


БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ

Жаркое по-домашнему с говядиной 560 ккал / 300 гр / 580 Руб.
Ароматное жаркое из говядины и овощей запекается в горшочке со сметаной и зеленью
Жаркое по-домашнему со свининой 640 ккал / 300 гр / 520 Руб.
Ароматное жаркое из свинины и овощей запекается в горшочке со сметаной и зеленью
Пельмени «Барракуда» 582 ккал / 200 гр / 350 Руб.
Отварные пельмени с нежным фаршем из морской рыбы, подаются с зеленью и сливочным маслом
Вареники по-адыгейски 575 ккал / 200 гр / 350 Руб.
Отварные вареники с нежной начинкой из нескольких сортов сыра, подаются с зеленью и сливочным маслом


ДЕСЕРТЫ

Фрукты с мороженым 335 ккал / 240 гр / 400 Руб.
Кусочки свежих апельсина и винограда, консервированных ананаса и персика с мороженым пломбир, шоколадом и грецким орехом
Блины с фруктами 224 ккал / 200 гр / 290 Руб.
Жареные блинчики, фаршированные припущенными фруктами: яблоко, виноград, груша, апельсин
Мороженое с топингом и орехами 291 ккал / 120/20/10 гр / 360 Руб.

КАКИЕ ФРУКТЫ ВЫ ЛЮБИТЕ БОЛЬШЕ ВСЕГО?
ДОБАВЬТЕ ИХ К ЛЮБИМОМУ БЛЮДУ ИЛИ ПРИДУМАЙТЕ СВОЙ ДЕСЕРТ!

Виноград 69 ккал / 100 гр / 130 Руб.
Груша 57 ккал / 100 гр / 130 Руб.
Апельсин 38 ккал / 100 гр / 100 Руб.
Яблоко 38 ккал / 100 гр / 100 Руб.
Дольки лимона 153 ккал / 100 гр / 130 Руб.
Нарезанный ломтиками лимон с сахаром
Ассорти фруктовое 476 ккал / 300/300/200/200 гр / 1100 Руб.
Нарезанные и красиво оформленные свежие яблоко, груша, апельсин, виноград


НАТУРАЛЬНЫЕ СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ

Апельсиновый фреш 180 ккал / 300 гр / 630 Руб.
Улучшает пищеварение, стимулирует работу сердца, повышает жизненный тонус
Морковно-апельсиновый фреш 174 ккал / 300 гр / 400 Руб.
Улучшает пищеварение, стимулирует работу сердца, повышает жизненный тонус, повышает иммунитет, оказывает всестороннее благоприятное воздействие на организм
Морковный фреш со сливками 181 ккал / 300 гр / 290 Руб.
Повышает иммунитет, оказывает всестороннее воздействие на организм, богат витаминами, микроэлементами, каротином


ЧАЙ

Жасминовые жемчужины дракона 300 мл / 290 Руб.
классический с жасмином
Огненный цветок с молочным ароматом 300 мл / 290 Руб.
несет свежесть и заряжает энергией
Ароматизированный улун дыня 300 мл / 290 Руб.
тонизирует, восстанавливает душевное равновесие
Пуэр «Мини-чаша» 300 мл / 290 Руб.
обладает целебными качествами
Ройбос «Миндальный мокко» 300 мл / 290 Руб.
ройбос, кофейные бобы, миндальная стружка, земляной орех
Медовая вишня 300 мл / 290 Руб.
кусочки вишни с ароматом ванили
Зимняя сказка черный 300 мл / 290 Руб.
Моргентау 300 мл / 290 Руб.
Изысканный сорт чая с привкусом лимона и манго. Китай
Алтайский 300 мл / 290 Руб.
Имбирный 300 мл / 290 Руб.
Голубой цветок 300 мл / 290 Руб.
Каракум 300 мл / 290 Руб.
Красный с розой 300 мл / 290 Руб.
Ахмад в ассортименте 300 мл / 290 Руб.
Гринфилд в ассортименте 200 мл / 60 Руб.


КОФЕ

Кофе «Латте-Макиато» 200 мл / 290 Руб.
Итальянский кофе
Кофе «Капучино» 200 мл / 230 Руб.
Черный кофе со взбитым молоком
Кофе «Американо» 200 мл / 230 Руб.
Натуральный чёрный кофе
Кофе «Эспрессо» 50 мл / 230 Руб.
Черный кофе


КАРТА ВИН
c 12:00 до 24:00

АПЕРИТИВЫ
МАРТИНИ БЬЯНКО Италия 15% / 50 мл / 100 Руб. | 0,5 л / 1000 Руб.
МАРТИНИ ФИЕРО Италия 15% / 50 мл / 100 Руб. | 0,5 л / 1000 Руб.
МАРТИНИ ФИЕРО-ТОНИК ПО СПЕЦИАЛЬНОЙ ЦЕНЕ 200 мл / 400 Руб.
РОМ
БАКАРДИ КАРТА НЕГРО Италия 40 % / 50 мл / 420 Руб. | 0,5 л / 4200 Руб.
ДЖИН
БИФИТЕР ЛОНДОН ДРАЙ ДЖИН Соединенное Королевство 47% / 50 мл / 250 Руб. | 0,5 л / 2500 Руб.
ТЕКИЛА
МАКСИМО ДЕ КОДОРНИЗ ГОЛД Мексика 38 % / 50 мл / 300 Руб.| 0,5 л / 3000 Руб.
МАКСИМО ДЕ КОДОРНИЗ СИЛЬВЕР Мексика 38 % / 50 мл / 300 Руб.| 0,5 л / 3000 Руб.
ВИСКИ
ЧИВАС РИГАЛ Соединенное Королевство 40% / 50 мл / 350 Руб. | 0,5 л / 3500 Руб.
ДЖОННИ УОКЕР БЛЭК ЛЕЙБЛ Соединенное Королевство 40 % / 50 мл / 350 Руб. | 0,5 л / 3500 Руб.
ДЖОННИ УОКЕР РЕД ЛЕЙБЛ Соединенное Королевство 40 % / 50 мл / 350 Руб. | 0,5 л / 3500 Руб.
ВОДКА
БЕЛУГА Россия 40 % / 50 мл / 200 Руб. | 0,5 л / 2000 Руб.
РУССКИЙ СТАНДАРТ Россия 40 % / 50 мл / 120 Руб. | 0,5 л / 1200 Руб.
АЛТАЙ Россия 40 % / 50 мл / 100 Руб. | 0,5 л / 1000 Руб.
КОНЬЯКИ
КОНЬЯК ХЕННЕССИ ВСОП Франция 40 % / 50 мл / 550 Руб. | 0,5 л / 5500 Руб.
КОНЬЯК ХЕННЕССИ ВС Франция 40% / 50 мл / 450 Руб. | 0,5 л / 4500 Руб.
КОНЬЯК АРАРАТ 5 зв. Армения 40 % / 50 мл / 300 Руб. | 0,5 л / 3000 Руб.
КОНЬЯК АРАРАТ 3 зв. Армения 40 % / 50 мл / 260 Руб. | 0,5 л / 2600 Руб.
КОНЬЯК КИЗЛЯР 5 зв. Дагестан 40 % / 50 мл / 180 Руб. | 0,5 л / 1800 Руб.
БЕЛЫЕ ВИНА
ПОРТОБЕЛЛО СОАВЕ 11,5% / 0,75 л / 1500 Руб.
Италия сухое
ПИНО ГРИДЖИО ДЕЛЛЕ ВЕНЕЦИЯ МИРАНЗАНА 12.5 % / 0,75 л / 1500 Руб.
Италия п/сухое
ШАТО БАРЮО БОРДО 12,5% / 0,75 л / 1500 Руб.
Франция сухое
ЭСПАДА НЕГРА Испания п/сладкое 11% / 0,75 л / 1000 Руб.
КРАСНЫЕ ВИНА
ШАТО БАРЮО БОРДО 12,5% / 0,75 л / 1500 Руб.
Франция сухое
КАЗА ДИ РОККО КЬЯНТИ 12% / 0,75 л / 1500 Руб.
Италия сухое
ШАТО ЛА ТЕСОНЬЕР МЕДОК 13,5% / 0,75 л / 2400 Руб.
Франция сухое
ЭСПАДА НЕГРА 11% / 0,75 л / 1000 Руб.
Испания п/сладкое
РОЗОВЫЕ ВИНА
РОЗЕ Д’АНЖУ 10,5-11% / 0,75 л / 1500 Руб.
Франция п/сладкое
ИГРИСТЫЕ ВИНА
МАРТИНИ АСТИ 7,5 % / 0,75 л / 2500 Руб.
Италия белое сладкое
МОНДОРО АСТИ 7,5 % / 0,75 л / 1900 Руб.
Италия белое сладкое
ПРОСЕККО РОМЕО 11% / 0,75 л / 1500 Руб.
Италия белое брют
ШАМПАНСКОЕ АБРАУ ДЮРСО 11-13,5% / 0,75 л / 1000 Руб.
Россия белое п/сладкое
ПИВО
ПИВО BUD 5 % / 0,44 л / 300 Руб.
Россия Светлое
НАПИТКИ
НАРЗАН 0 % / 0,5 л / 150 Руб.
АКВА МИНЕРАЛЕ 0 % / 0,5 л / 100 Руб.
СОК В АССОРТИМЕНТЕ 0 % / 0,97 л / 200 Руб.
КОКА-КОЛА 0 % / 0,33 л / 150 Руб.
КОНФЕТА «РОШЕ» 13 гр / 50 Руб.

ТАБАЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
«Парламент» в ассортименте 1 шт.
«Кент» в ассортименте 1 шт.
«Мальборо» в ассортименте 1 шт.
Зажигалка 80 Руб.
Цена указана на пачке



© ООО "Гостиница" Барракуда". Материалы, представленные на сайте, не являются публичной офертой


Разработка и поддержка сайта:

ООО "М2". Разработка и внедрение IT-продуктов.
ООО "Сталкер". Проводник в маркетинговых коммуникациях
log (router)tlog sql_log seo_page_arr tpl_log