Судак фаршированный | 169 ккал / 100 гр / 520 Руб. |
---|---|
Запеченный судак, фаршированный кнельной массой, подается с овощами, лимоном и зеленью | |
Курица «Галантин» | 262 ккал / 100 гр / 290 Руб. |
Отварной рулет из курицы, фаршированный кнельной массой с грибами, подается нарезанный ломтиками с овощами, лимоном и зеленью | |
Ассорти фруктовое с ананасом | 965 ккал / 1000 гр / 1500 Руб. |
Нарезанные и красиво оформленные четверть ананаса, яблоко, апельсин, виноград | |
Ассорти фруктовое банкетное | 985 ккал / 1000 гр / 1100 Руб. |
Нарезанные и красиво оформленные груша, яблоко, апельсин, виноград, банан | |
Ассорти фруктовое с сезонными фруктами | 985 ккал / 1000 гр / 1100 Руб. |
Нарезанные и красиво оформленные яблоко, апельсин, виноград и сезонные фрукты | |
Симфония сыров | 1378 ккал / 420 гр / 1800 Руб. |
Ассорти из четырех видов сыра оформленное консервированным персиком, виноградом и топингом | |
Угорь копченый с лимоном | 1017 ккал / 300 гр / 1700 Руб. |
Нарезанные ломтики угря х/к с зеленью и лимоном | |
Ассорти рыбное «Дары Нептуна» | 317 ккал / 120 гр / 1000 Руб. |
Нарезка из лосося х/к, форели с/с и филе угря х/к. Подаются с лимоном и зеленью | |
Ассорти мясное «Гурман» | 637 ккал / 230 гр / 750 Руб. |
Рулет куриный, буженина запеченная собственного производства, грудинка свинная копченая, сервелат в/к | |
Ассорти мясное «Праздничное» | 534 ккал / 230 гр / 580 Руб. |
Нарезка из свиной грудинки х/к, говядины деликатесной в/к, корейки в специя в/к, сервелата в/к, с горчицей, соусом Чили и хреном | |
Грибы в ассортименте | 70 ккал / 150 гр / 690 Руб. |
Белые, грузди, опята | |
Форель слабосоленая | 208 ккал / 100 гр / 1000 Руб. |
Нарезанные ломтики форели с/с с зеленью и лимоном | |
Ассорти «Овощная фантазия» | 59 ккал / 210 гр / 630 Руб. |
Нарезка из свежих томатов, свежего сладкого перца, свежего редиса, свежих огурчиков и зелени в ассортименте | |
Закуска «Русская» | 189 ккал / 280 гр / 400 Руб. |
Огурчики домашнего посола, капуста квашеная с клюквой, перчик маринованный, сало соленое, собственного производства | |
Рулет куриный | 215 ккал / 100 гр / 400 Руб. |
Отварной куриный рулет собственного производства | |
Сельдь с лучком и картофелем | 150 ккал / 250 гр / 350 Руб. |
Нарезанные ломтики сельди с/с с маринованным лучком и отварным картофелем | |
Огурчики малосольные домашнего посола | 87 ккал / 150 гр / 290 Руб. |
Свежие огурчики с чесночком и зеленью, засоленные сухим способом | |
Заливное по-русски | 86 ккал / 40 гр / 170 Руб. |
Нарезанные отварной язык, ветчина в/к в прозрачном мясном желе | |
Закуска янтарная | 62 ккал / 25 гр / 170 Руб. |
Блинчик свернутый рулетом, с начинкой из мягкого сыра и форели с/с | |
Заливное из цыпленка | 86 ккал / 40 гр / 140 Руб. |
Нарезанное мясо цыпленка в прозрачном курином желе | |
Помидорки по-шопски | 198 ккал / 60 гр / 140 Руб. |
Свежие томаты, фаршированные сыром с чесноком | |
Рулетики из баклажанов с острой морковью | 94 ккал / 25 гр / 115 Руб. |
«Экстаз» | 285 ккал / 150 гр / 380 Руб. |
---|---|
Нарезанные филе куриное обжаренное, шампиньоны обжаренные, огурчики маринованные, свежий корень сельдерея, орех кедровый, заправка – соус майонез | |
«Торжество» | 448 ккал / 150 гр / 370 Руб. |
Нарезанные отварной говяжий язык, яичный блинчик, лук пассированный, заправка — соус майонез | |
«Океан» | 338 ккал / 150 гр / 250 Руб. |
Нарезанные отварные кальмары, яйцо, зеленый горошек консервированный, пассированный лук, заправка – соус майонез | |
«Сельдь под шубой» | 400 ккал / 200 гр / 250 Руб. |
Ломтики запеченной моркови, свеклы и картофеля, нарезанные соленая сельдь, яйцо, заправка – соус майонез | |
«Оливье» | 489 ккал / 150 гр / 210 Руб. |
Нарезанные: отварные куриное филе, яйцо, картофель, морковь, свежее яблоко, огурец маринованный, консервированный зеленый горошек, заправка – соус майонез | |
«Дискавери» | 332 ккал / 150 гр / 200 Руб. |
Нарезанные филе куриное, ананас консервированный, капуста пекинская, стебель сельдерея, сыр, груша, заправка – соус майонез |
Блинчик с икрой дальневосточного лосося | 168 ккал / 50/10/10 гр / 370 Руб. |
---|---|
Жареный блинчик, подается с красной икрой и мягким сливочным сыром | |
Жульен грибной из шампиньонов | 319 ккал / 100 гр / 370 Руб. |
Шампиньоны запеченные под сыром в кокотнице | |
Драники с форелью | 465 ккал / 100/15 гр / 290 Руб. |
Жаренные румяные оладьи из картофеля подаются с форелью с/с и сметанным соусом | |
Закуска «Рандеву» | 595 ккал / 150 гр / 290 Руб. |
Филе куриное и шампиньоны, запеченные в слоеном тесте, подается с сырно-укропным соусом | |
Закуска «Посейдон» | 488 ккал / 150 гр / 290 Руб. |
Рыбное ассорти, запеченное в слоеном тесте, подается со сливочным соусом с шафраном | |
Закуска «Бавария» | 624 ккал / 150 гр / 200 Руб. |
Картофель и грудинка х/к, запеченные в слоеном тесте, подается с сырно-укропным соусом |
Фирменное блюдо ресторана плато-гриль «Барракуда» | 4345 ккал / 1700/150/150 гр / 5400 Руб. |
---|---|
(для компании 6 человек)
Белая рыба, лосось, судак, кальмар, креветка тигровая, мидии в раковине. Соусы тар-тар и кисло-сладкий. Время приготовления 1,5 часа. |
|
Плато-гриль | 4330 ккал / 900/300/200 гр / 4100 Руб. |
(для компании 4–6 человек)
Приготовленные на гриле: шашлычки из палтуса, стейки из свиной шейки, плечики курицы, брушетто, картофельные дольки и овощи в специях. Подаются с сырно-укропным и острым соусом, собственного производства |
|
Судак запеченный с грибами | 447 ккал / 180 гр / 690 Руб. |
Нежное филе судака запекается под соусом со свежими шампиньонами, сыром | |
Свинина по-богатырски | 920 ккал / 180 гр / 610 Руб. |
Свиная корейка, запеченная под шубой из шампиньонов, сыра | |
Свинина по-андалузски | 815 ккал / 180 гр / 610 Руб. |
Свиная корейка, запеченная под шубой из овощей, сыра | |
Шашлык из свиной шейки | 865 ккал / 130 гр / 520 Руб. |
Кусочки свинины, маринованные в специях с майонезом и соусом Чили, жареные на гриле. Подаются с маринованным лучком, острым соусом и лавашом | Филе курочки запеченное под свежими томатами | 568 ккал / 180 гр / 460 Руб. |
Нежное филе курочки запеченное под свежими томатами и сыром до золотистой корочки | Кебаб «Пикник» | 460 ккал / 150 гр / 400 Руб. |
Нежное рубленое мясо свинины и курицы, со специями, зеленью и томатами, жареное на гриле. Подается с маринованным лучком и острым соусом |
Брокколи, обжаренная на масле | 186 ккал / 150 гр / 460 Руб. |
---|---|
Овощи-гриль с шампиньонами | 252 ккал / 150 гр / 460 Руб. |
Перец сладкий, томаты, баклажаны, цукини, лук репчатый, шампиньоны | |
Цветная капуста в кляре | 354 ккал / 150 гр / 250 Руб. |
Отварные соцветия цветной капусты, обжаренные в кляре | |
Стручковая фасоль обжаренная | 185 ккал / 150 гр / 240 Руб. |
С чесночными лепестками и сладким перцем | |
Рагу Самади | 379 ккал / 150 гр / 220 Руб. |
Тушенные овощи: пекинская капуста, морковь, перец сладкий, лук репчатый, маслины, посыпанные кунжутным семенем | |
Рис по-тайски | 228 ккал / 150 гр / 140 Руб. |
Отварной рис, яичный блинчик, обжаренный болгарский перец, чеснок, зелень | |
Рис с овощами | 165 ккал / 150 гр / 115 Руб. |
Отварной рис с пассированными морковью, луком, болгарским перцем и консервированным зеленым горошком | |
Картофель запеченный под сыром | 308 ккал / 150 гр / 115 Руб. |
Картофельные дольки в специях | 503 ккал / 150 гр / 115 Руб. |
Запеченные картофельные дольки в специях |
Морс клюквенный | 1000 мл / 460 Руб. |
---|---|
Напиток собственного приготовления из клюквы | |
Морс из брусники | 1000 мл / 460 Руб. |
Напиток собственного приготовления из брусники | |
Морс ягодный | 1000 мл / 350 Руб. |
Напиток собственного приготовления из свежей смородины | |
Напиток из вишни | 1000 мл / 350 Руб. |
Напиток собственного приготовления из вишни | |
Напиток из клубники | 1000 мл / 350 Руб. |
Напиток собственного приготовления из клубники | |
Компот из сухофруктов | 1000 мл / 290 Руб. |
Напиток собственного приготовления |
Разработка и поддержка сайта: